如果白菜帮上的黑点不是很多，可能是栽培过程中使用过多的氮肥造成的一种生理性病害。如果白菜受蚜虫的侵袭，可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质，食用前用水冲洗掉，但是白菜上如果出现大块的黑斑或腐烂，可能是由于贮存中得了“黑斑病”或“软腐病”，这种的不宜食用。
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